Villa romane n’utilise que des produits de grande qualité, comme une farine supérieure, une huile d’olive extra vierge, des tomates pelées, de l’authentique mozzarella, des champignons frais, et des jambons cuits et crus de terroir. Dans le respect des traditions, afin de préserver les qualités de texture et de légéreté, la pâte est étalée à la main.